网站导航
 行业资讯
美食资讯_央广网
2020-03-10 12:53

  在家常菜里面,土豆是运用最多的一种,它的特点是淀粉质丰富而能吸取汤汁的味道,产生更佳的风味。

  从雨水至惊蛰的十五天时间,空气湿度升高,降雨增加,还时有“倒春寒”。故雨水时分,适合祛寒除湿。

  虾酱是用各种鲜虾加盐发酵后制成的一种酱料,以鲜味咸香且咸度适中的为上品。虾酱与烧肉共烹,美味醒胃,其中用姜丝、白胡椒碎和陈皮丝作为调味的主要佐料。

  明清后,民间就有在立春日吃萝卜的习惯,在《酌中志·饮食好尚纪略》中载“至次日立春之时,无皆嚼萝卜,曰‘咬春’。”立春后就是春季了,这里我们推荐一碗萝卜猪肚汤。

  “万众一心迎挑战,众志成城战疫情”,餐饮企业不忘初心,积极响应国家号召,全面升级食安标准,严把食品安全关,无接触配送,彰显了新时代餐饮企业的责任担当!

  采用桑叶搭配润肺养阴、促进营养消化吸收的皮蛋和滋阴清肺、坠火开胃的咸蛋一起来滚汤,做法简单,营养美味,同时也可以作为深秋时防治感冒、调理肠胃、防治呼吸道疾患的节气养生汤,一家老少皆宜。

  糯米是大家都很熟悉的一种食材,汤圆和粽子都是用糯米做的。不过糯米一般是南方的叫法,北方称之为江米。饮食中,糯米食用方式多多。

  酿的做法多见于客家菜,酿豆腐便是其中的代表作。鲮鱼和冬菇共同特点是鲜味明显,这次配以蚝油共烹,味道更加鲜美。

  吃多了大鱼大肉,实在没有胃口,这是节后的常态。没关系,不妨在汤里加点番茄试试,或许能重新打开你的味蕾。



  +86-020-38158479
版权所有2000-2011广州市大红鹰娱乐贸易有限公司
广州市白云区白云大道丰产支路南697号金钟大厦4楼526室
网站地图